Üç Çikolatalı Mousse

Her kaşıkta mutluluk veren köpüklü yapısıyla ağızda eriyen Mousse’u Kahve Dünyası’nın enfes Kuvertür Çikolatalarıyla denemeye ne dersiniz? Üç Çikolatalı Mousse nasıl yapılır? sorusunun cevabı için sizi yazımıza bekliyoruz.

Malzemeler:

70 gram Kahve Dünyası Kuvertür Bitter Çikolata

80 gram Kahve Dünyası Kuvertür Sütlü Çikolata

100 gram Kahve Dünyası Kuvertür Beyaz Çikolata

400 ml süt kreması

Yapılışı:

1. Bıçak yardımıyla kestiğimiz kuvertür çikolataları 3 ayrı kasede benmari usulü eritiyoruz.

2. Soğuk süt kremasını mikser yardımıyla kıvam alana kadar çırpıyoruz. (Kremanın yağ oranının 5 olmasına dikkat edin).

3. Çırpılmış kremayı 3 eşit parçaya bölerek eritilmiş beyaz, bitter ve sütlü çikolatayla ayrı kaselerde karıştırıyoruz.

4. Hazırladığımız karışımı 3 ayrı sıkma torbasına aktarıyoruz.

5. Servis edeceğimiz bardak veya kuplara önce bitter çikolatalı üzerine sütlü çikolatalı en üste ise beyaz çikolatalı karışımdan eşit oranda paylaştırıyoruz.

6. Kıvam alması için buzdolabında biraz bekletiyoruz.

7. Servis etmeden önce üzerine çikolata rendesi döküyoruz ve isteğe göre çilekle süslüyoruz.

Afiyet olsun!