Kakaolu Güllaç

Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzeti güllaca kim hayır diyebilir ki! Beyaz Para Çikolata ve Kakao ile lezzetine lezzet katacağınız ve sofralarda sevdiklerinizle beraber keyifle yiyeceğiniz Kakaolu Güllaç tarifimizi hemen deneyin.

Malzemeler:

Muhallebisi için:

130 gram Kahve Dünyası Beyaz Para Çikolata

120 gram şeker

30 gram un

3 adet yumurta

1,2 litre süt

Üze

ri içi

n:

1

paket güllaç yaprağı

2 su bardağı şeker

1,5 litre süt

Yapılış

ı:

1 - Şeker ve yumurtayı tel çırpıcı ile iyice çırpıyoruz ardından karışıma un, nişasta ve süt ekleyerek orta ateşte çırpmaya devam ediyoruz.

2 - Kaynama noktasına gelen muhallebiyi 3 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz ve ateşten alıyoruz.

3 - Ilınması için 2 dakika beklediğimiz muhallebinin içerisine Beyaz Para Çikolata’yı ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

4 - Yaprakları ıslatmak için şeker ve sütü iyice karıştırıp kısık ateşte ısıtıyoruz.

5 - Her yaprağın üzerine 4-5 yemek kaşığı şekerli süt karışımından her yerini ıslatacak şekilde ekleyip aynı sıralamayı takip ederek yaprakların yarısını tepsiye yerleştiriyoruz.

6 - Ilınmış olan muhallebiyi güllaç yapraklarının üzerine her yerine yayılacak şekilde döküyoruz.

7 - Kalan yaprakları sütle ıslatarak tepsiye yerleştiriyoruz.

8 - Üzerlerine kakao serpiyoruz ve oda sıcaklığında beklettikten sonra en az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.

9 - Üzerine rendelenmiş Beyaz Çikolata ekleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun!