Kahvenizi Nasıl Saklamalısınız?

Birbirinden lezzetli kahveler içmek için yapmanız gereken ilk şey, damak zevkinize en uygun kahve çeşitlerini seçmek. Kahve Dünyası’nın size sunduğu çok sayıda seçenek arasından dilediğinizi tercih edebilir, size en lezzetli gelen alternatifleri kolayca belirleyebilirsiniz. Ancak kahve keyfinizden hiçbir koşulda ödün vermemek için dikkat etmeniz gereken bir unsur daha var: Kahvenizi en ideal koşullarda saklayarak tazeliğini mümkün olduğunca uzun süre korumasını sağlamak. Kahve tutkunlarının aklında kahve saklama koşullarına ilişkin soru işaretleri olduğunu biliyoruz. Eğer siz de bu konuda daha detaylı bilgilere erişmek istiyorsanız, sizin için hazırladığımız önerilere göz atmanız yeterli. Böylece kahvenizi en ideal ortamda saklayabilir, her kahve molanızda taptaze ve lezzetli kahveler içebilirsiniz.

Kahvenizi Işıktan ve Nemden Koruyun

Kahvenin kısa sürede tazeliğini yitirmesine neden olan üç temel unsur var: Nem, ışık ve sıcaklık. Kahve çekirdeklerinin içeriğinde bulunan yağlar, sıcağa maruz kaldığında okside olmaya başlıyor. Bu durum da kahvenin tadının acılaşmasına yol açabiliyor. Seçtiğiniz kahve çekirdeklerinin aroma verimliliğini korumak için kahvenizi daima serin ve güneş ışığı almayan ortamlarda saklamalısınız.

Kahvenin serin bir ortamda saklanmasına ilişkin önerilerimiz aklınıza buzdolabınızı ya da dipfrizinizi getirebilir. Ancak kahvenizi buzdolabında saklamanızı tavsiye etmiyoruz. Çünkü buzdolaplarında gazlı soğutma sistemi bulunuyor. Bu sistem, ortamdaki havayı nemlendirerek soğutuyor. Oluşan nem de kahve çekirdeklerini olumsuz etkiliyor. Kahvenizi saklamak için oda sıcaklığından daha serin, karanlık ve kuru olan bir ortamı tercih etmeniz yeterli. Böylece kahve çekirdeklerinin aromasını uzun süre boyunca koruyabilirsiniz.

Kahve Dünyası’ndan Taptaze Kahve Çeşitleri

Her kahve molasında taptaze kahveler yudumlamanın en ideal ve kesin yolu, dilediğiniz çekirdekleri kahve öğütme makinesinde öğüterek demlemek. Eğer sizin de evinizde bir kahve öğütme makinesi varsa doğrudan kahve çekirdeği alabilir ve çekirdekleri istediğiniz şekilde taze taze çekebilirsiniz.

Kahveyi seven herkesin kahve öğütme makinesi kullanmadığını biliyoruz. Bu nedenle Kahve Dünyası’nın tüm kahve çeşitlerinin paketlerini, ilk açılışlarına dek maksimum tazeliği koruyacak şekilde özel olarak tasarlıyoruz. Çıtçıtlı kraft ambalajlarımız, kahvenizi paketi açtıktan sonra da verimli şekilde saklayabilmeniz için gerekli koşulları sağlıyor. Ancak hava geçirgenliği riskini tamamen ortadan kaldırmak isteyen kahveseverler için bir önerimiz daha var.

Kahve Saklama Kaplarından Yardım Alın

Kahvenizi nemden, ışıktan ve havayla temas etme olasılığından korumak için, metal ya da cam kaplar kullanabilirsiniz. Kahve saklama kapları kapaklı, hava geçirmez ve ışık almaz bir tasarıma sahip. Bu nedenle öğütülmüş kahve çeşitlerini, paketlerini açtıktan hemen sonra kahve kaplarına koymanızı öneriyoruz. Orta Kavrulmuş Türk Kahvesi 250 gr ürünümüzü ise herhangi bir kaba aktarmanıza gerek yok. Çünkü bu ürünün özel teneke kutusu, kahve açıldıktan sonra da ideal saklama koşullarını sağlıyor.

Az önce sözünü ettiğimiz ipuçları çerçevesinde kahvenizin tazeliğini paket açıldıktan sonraki üç haftaya kadar koruyabilirsiniz. Ancak ideal saklama koşullarını sağlasanız bile öğütülmüş kahve çeşitlerinin üç hafta içinde tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Yaklaşık üç hafta boyunca içtiğiniz kahve miktarını göz önünde bulundurarak sizin için en uygun kahve gramajını belirleyebilir, böylece her yudumda taptaze ve lezzetli kahveler içebilirsiniz.